おとうふ工房いしかわ

おとうふ工場を見学。
国産大豆、にがり、消泡材無添加にこだわっていて、とっても美味しいおとうふを作ってくれてます。
会社の理念もすごくて、大豆作りを始めとして、日本の農業を応援したい、地球の環境を守りたい、地域の皆さんに愛されたい、昔からの味わいを大切にしたいと頑張ってくれてます。
ランチもとってもおいしかったです。
あいち生協の組合員活動で、おとうふ作りができるように企画します。